קציצות בשר ברוטב עגבניות מזרחי הן מנה מסורתית ועשירה. קציצות הבשר, המכילות בשר טחון בצל מטוגן , עלים טריים ותערובת מגוונת של תבלינים מזרחיים, מתבשלות ברוטב עגבניות מזרחי ומיוחד המושרש בטעמים עמוקים ומורכבים. השילוב המנצח יוצר מנה שלא תעמדו בפניה