הסלק הטרי והעדין הוא המרכיב המרכזי בסלט הזה, שמעניק לו גוון סגול ייחודי, טבעות הבצל מוסיפות חריפות מעודנת ומזככות את הטעם של הסלק. התחמיץ ממזג את הסלק והבצל בטעם חמוץ – מתוק מפתיע והתיבול המיוחד מוסיף חריפות מעקצצת ועונג מושלם